Pucará befindet sich auf 2400 Meter über Meer in einer Region mit semiaridem Klima. Dies ist die Voraussetzung für ein spezielles Terroir, welches in keinem anderen Teil der Welt zu finden ist. In diesem ausserordentlich hoch gelegenen Weinanbaugebiet ist die Sonnenstrahlung sehr intensiv, die Luft klarer und das Schmelzwasser von geographisch noch höher gelegenen Quellen sehr rein. Doch der wichtigste klimatische Faktor für die Qualität des Weins ist der hohe Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. In Pucará ist ein Tages-Durchschnitt von 25 °C Unterschied gegeben. In Winternächten bei -14 °C kann die Skala bis zu 35 °C erreichen. Der hohe Temperatur-Unterschied zwischen Tag und Nacht ist ausschlaggebend für unseren Wein „Pucará“!
